[비즈니스포스트] 편의점 세븐일레븐이 넷플릭스 요리경연 예능 '흑백요리사 시즌2'에 나온 유명 셰프들과 협업해 주류 상품을 내놓는다.

세븐일레븐은 30일 후덕죽 셰프와 협업한 '후덕죽유자고량주하이볼'을, 2월4일에는 윤나라 셰프와 협업한 '윤주모복분자하이볼'을 새롭게 출시한다고 29일 밝혔다.
 
후덕죽유자고량주하이볼은 중국 전통 백주 고량주를 베이스로 한 하이볼이다. 

중국 술 특성상 도수가 높은 것이 일반적이나 저도주 트렌드를 고려해 알코올 도수 5도로 맞췄다. 기름진 중국음식에 특히 잘 어울리도록 탄산감과 유자농축액을 더했다.

윤주모복분자하이볼은 윤나라 셰프가 요리 경연 프로그램에서 선보인 조선식 폭탄주 '혼돈주'를 모티브로 해 탁주를 기본으로 탄산과 복분자를 더해 만들었다. 알코올 도수는 4도다.  

송승배 세븐일레븐 음료주류팀 담당 상품기획자(MD)는 "요리 예능을 통해 셰프들의 철학과 감각이 대중적으로 소비되면서 술 역시 이들의 요리의 연장선으로 즐기려는 수요가 늘고 있다"며 "이번에 새롭게 선보이는 두 하이볼은 고량주와 탁주라는 신선한 소재를 기반으로 색다른 풍미와 스토리를 더해 하이볼 트렌드를 한 단계 더 업그레이드한 사례로 볼 수 있을 것"이라고 말했다. 조성근 기자