[비즈니스포스트] bhc가 필리핀 시장 공략을 시작한다.

bhc를 운영하는 다이닝브랜즈그룹은 3일 필리핀 마닐라 퀘존시티에 위치한 대형 쇼핑몰 ‘에스엠 노스에드사’에 bhc 1호점을 열었다고 밝혔다.
 
7월29일 진행된 개점 기념식에는 송호섭 다이닝브랜즈그룹 대표이사가 직접 참석했다.

신규 매장은 약 172㎡(약 52평) 규모, 총 86석으로 조성됐다.

메뉴는 후라이드와 양념을 비롯해 bhc 대표 치킨인 뿌링클과 핫뿌링클, 맛초킹, 레드킹 등이 있다. 동남아시아 지역의 식문화를 반영해 밥 등과 함께 치킨을 즐기는 식사형 콤보 메뉴도 운영된다.

필리핀식 스파게티도 처음으로 선보인다. 또한 버거 3종과 치즈볼 등 사이드 메뉴를 비롯해 잡채와 떡볶이, 로제떡볶이 등 K푸드 메뉴가 준비됐다.

남화연 다이닝브랜즈그룹 해외사업본부장은 “필리핀은 외식 문화가 발달하고 치킨 소비가 활발한 시장인 만큼 현지 식문화와 외식 패턴을 반영해 전략적으로 메뉴 라인업을 구성했다”며 “필리핀 1호점을 시작으로 bhc만의 차별화된 맛과 브랜드 경험을 선보이며 고객 접점을 지속 확대하겠다”고 말했다.

bhc는 현재 필리핀을 포함해 홍콩과 태국, 대만, 싱가포르, 말레이시아, 인도네시아, 미국, 캐나다 등 해외 9개 나라에서 매장 49개를 운영하고 있다.

필리핀에서는 유통 기업인 수옌 코퍼레이션과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결하고 사업을 전개한다. 마스터프랜차이즈 계약은 프랜차이즈 본사가 직접 해외에 진출하는 대신 현지 파트너사와 계약해 운영권을 판매하고 파트너사는 가맹점을 모집·관리하는 방식을 말한다. 이솔 기자