[비즈니스포스트] 건강기능식품 제조자개발생산(ODM) 기업 코스맥스바이오가 건강기능식품 신제형을 개발했다.

코스맥스바이오는 18일 겉은 바삭하고 속은 사각사각한 식감의 새로운 제형 '크런치탭'을 개발했다고 밝혔다.
 
코스맥스바이오에 따르면 크런치탭은 기존 츄어블(씹어먹는) 제형보다 식감과 안정성이 크게 강화됐다. 간식을 대체하는 건강기능식품에 적절하다고 코스맥스바이오는 덧붙였다. 

해당 제형은 기존보다 기능성과 형태 유지 측면에서 안정성을 크게 높아진 것이 특징이다. 외부 충격에도 쉽게 부서지거나 변색되지 않도록 설계됐으며 '제로' 식품 유행을 반영해 무설탕(슈가프리) 코팅이 적용될 수 있다. 

다양한 성분에 적용될 수도 있다. 비타민, 마그네슘, 칼슘, 아연 등 필수 영양성분부터 L-도파, 멜라토닌과 등 '멘탈케어'나 글루타치온 등 '피부관리' 제품으로도 제조할 수 있다. 소다나 복숭아, 망고, 파인애플 등 여러 맛과 색상을 적용할 수 있는 것도 강점으로 꼽힌다. 

코스맥스바이오에 따르면 최근 건기식 시장은 젤리나 츄어블 정제 등 다양한 제형 수요가 늘고 있다. 또 간식과의 경계가 흐려지면서 섭취 과정에서 즐거움을 더한 제형 개발이 필요해지고 있다.

코스맥스바이오 관계자는 "크런치탭은 섭취에 부담을 느끼거나 간편한 건강 관리를 선호하는 소비자들을 겨냥한 제형"이며 "앞으로도 연구·설비에 투자해 다양한 정제를 선보이겠다"고 말했다.  조수연 기자