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오뚜기, 서울 광장시장에서 굴요리 전문 주점과 협업해 '타바스코' 팝업 운영

강서원 기자 seobee@businesspost.co.kr 2026-01-30 15:03:28
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[비즈니스포스트] 오뚜기가 소스 브랜드 타바스코 알리기에 나섰다.

오뚜기는 3월2일까지 서울 종로구 광장시장에서 굴요리 전문 주점 '오이오이오이'와 팝업 매장을 운영한다고 30일 밝혔다.
 
오뚜기, 서울 광장시장에서 굴요리 전문 주점과 협업해 '타바스코' 팝업 운영
▲ 오뚜기 소스 브랜드 타바스코가 굴요리 주점과 함께 핫소스 제품 4가지를 홍보하는 팝업 매장을 열었다 . <오뚜기>

'oyoyoy'는 서울 성수동에 위치한 굴요리 주점이다. 고급 품질의 굴을 편안한 분위기에서 서서 즐길 수 있는 '스탠딩바(서서 마시는 술집)'라고 오뚜기는 설명했다.  

이번 협업에서 오뚜기는 겨울 제철 굴에 타바스코 브랜드에서 판매하는 핫소스 4가지를 조합한 메뉴를 선보인다.

묵직한 식감의 바위굴에는 ‘할라피뇨 핫소스’, 단맛이 특징인 고흥굴에는 ‘고추장 핫소스’, 통영굴에는 ‘오리지널 핫소스’, 굴튀김에는 강한 매운맛이 특징인 ‘스콜피온 소스’가 조합됐다.

오뚜기는 "광장시장 특별 매장은 많은 소비자들이 일상에서 타바스코 브랜드를 경험할 수 있도록 기획됐다"며 "제철 굴과 다양한 타바스코 소스의 조합으로 타바스코의 색다른 매력을 발견하길 기대한다"고 말했다. 강서원 기자

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