[비즈니스포스트] 편의점 CU가 정지선 셰프와 손잡고 막걸리를 선보인다.

CU를 운영하는 BGF리테일은 24일 막걸리에 고량주를 더한 ‘고량탁’을 출시한다고 23일 밝혔다.

정지선 셰프는 인기 요리 경연 프로그램에서 대중적 인지도를 확보한 중식당 ‘티엔미미’의 오너 셰프다. 중식에 자주 곁들여지는 고량주 애호가로도 알려져 있다.

CU에 따르면 고량탁은 고량주의 은은한 향과 쌀 본연의 풍미가 어우러지는 것이 특징이다. 중식은 물론 한식, 보양식 등 다양한 메뉴와 곁들일 수 있다.

정지선 셰프가 여러 차례 시음과 조리법 조정을 거쳐 고량탁을 개발했다고 CU는 설명했다. 가격은 5900원이며 알코올 도수는 7%다.

김홍승 BGF리테일 주류팀 상품기획자(MD)는 “하이볼을 시작으로 확산된 믹솔로지 트렌드를 막걸리로 확장했다”며 “앞으로도 차별화된 상품을 통해 편의점 주류 시장의 새로운 흐름을 만들어 나갈 것”이라고 말했다. 김예원 기자