샘표식품이 연두를 활용한 조리법 홍보에 나서고 있다.

연두는 샘표식품이 콩 발효액과 야채 추출물을 이용해 만든 조미료다.

샘표식품은 채식주의자 유튜버 초식마녀와 함께 요리에센스 연두를 활용한 온라인 요리교실을 10일 연두의 인스타그램 공식계정에서 라이브방송으로 진행한다고 8일 밝혔다.

이번 요리교실은 ‘채소로 준비한 한상차림’을 주제로 진행되며 시청자들은 연두를 활용한 다양한 채소 레시피 가운데 3가지를 배워 볼 수 있다.

샘표식품은 요리가 서툰 사람도 연두를 활용해 채소 본연의 맛을 살리는 건강한 요리를 할 수 있다는 점을 알리기 위해 이번 온라인 요리교실을 기획했다고 설명했다.

샘표식품 관계자는 “요리에센스 연두는 순식물성 제품으로 다양한 채식 레시피들과 어울려 많은 사랑을 받고 있다”며 “온라인 요리교실로 맛있고 건강한 채식 레시피를 배워보기 바란다”고 말했다.

앞서 샘표식품은 연두를 이용한 59가지 채소 조리법을 소개한 책 ‘Oh! My Green Table 우리를 위한 채소 집밥’을 출간했다. [비즈니스포스트 조충희 기자]