[비즈니스포스트] 쿠팡이 중식 대가 여경래 셰프의 노하우가 집약된 프리미엄 간편식 짜장·짬뽕 2종을 로켓프레시에서 선 출시하고 프리미엄 프레시의 가정간편식 라인업을 강화한다고 1일 밝혔다. 

새로 출시하는 ‘중식 대가 여경래 짜장·짬뽕’은 집에서도 제대로 된 중식의 맛을 구현하는 데 초점을 맞췄다.
 

수타식으로 빚어낸 중화면을 사용해 쫄깃한 식감을 살렸으며, 재료는 적당한 크기로 썰어 넣어 본연의 식감을 극대화했다. 특히 짜장은 춘장의 깊고 진한 풍미를 그대로 살렸고, 짬뽕은 사골육수와 야채육수를 적절히 배합해 진한 불맛을 자랑한다. 기존 냉동·즉석 중화요리와는 차별화된 수준 높은 맛을 선사한다. 

여경래 셰프는 “단순한 가정간편식이 아니라, 집에서도 진짜 중식의 깊은 맛을 느낄 수 있도록 프레시지, 쿠팡과 함께 수개월간 메뉴 기획부터 레시피 조율, 최종 품질 검수까지 전 과정에 직접 참여했다”며, “장인의 철학과 정성으로 개발한 만큼, 많은 분들이 중식의 깊은 맛과 매력을 느끼시길 바란다”고 전했다. 

신제품 2종은 8월 29일부터 쿠팡에서 단독으로 만나볼 수 있으며, 출시를 기념해 9월 1일부터 7일까지 일주일간 10% 할인 행사를 진행한다. 행사 기간 동안 ‘여경래 짜장’은 9980원에서 8980원에, ‘여경래 짬뽕’은 기존 1만4500원에서 1만3천 원에 할인 판매한다. 

쿠팡은 이번 제품을 시작으로 프레시지와 협업해 ‘중식 대가 여경래’ 브랜드 라인업을 지속 확대해 나갈 계획이다. 향후 다양한 중식 메뉴도 순차적으로 선보일 예정이다. 프레시지는 다양한 프리미엄 간편식을 선보여 온 식품 전문 브랜드로, 여경래 셰프와 최현석 셰프 등과의 협업을 통해 고품질 제품을 개발해 오고 있다. 

한편, 쿠팡 로켓프레시는 지난해 6월부터 프리미엄 간편식 상품을 지속적으로 선보이며 고객들의 큰 호응을 얻고 있다. 대표 상품으로는 거대곰탕, 경복궁, 해운대암소갈비, 벽제갈비, 삼원가든 등이 있다.

쿠팡 관계자는 “집에서 간편하게 셰프의 레시피를 즐기고자 하는 고객의 수요에 따라 이번 상품을 출시하게 됐다”며 “앞으로도 여경래 셰프의 짜장·짬뽕과 같은 프리미엄 간편식을 지속적으로 확대해 나갈 계획”이라고 밝혔다. 장원수 기자