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CJ제일제당, 세계 최초로 'PHA' 적용한 전자레인지 조리용 종이 코팅 개발

신재희 기자 JaeheeShin@businesspost.co.kr 2023-11-27 10:40:36
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[비즈니스포스트] CJ제일제당이 생분해성 소재를 이용한 전자레인지용 종이 코팅 기술을 개발했다.

CJ제일제당은 생분해성 소재 ‘PHA’를 활용한 ‘퇴비화 종이 코팅 기술’을 세계 최초로 개발했다고 27일 밝혔다. 
 
CJ제일제당, 세계 최초로 'PHA' 적용한 전자레인지 조리용 종이 코팅 개발
▲ CJ제일제당이 전자레인지용 종이 코팅 기술을 개발했다.

PHA는 미생물이 식물 유래 성분을 먹고 세포 속에 쌓는 고분자 물질이다. 토양과 해양 등 대부분의 환경에서 분해되는 특성이 있다. 종이컵부터 컵라면, 복합밥 용기 등 다양한 종이 포장에 적용할 수 있다.

CJ제일제당은 물성이 유연한 PHA를 내열성이 높은 산업 퇴비화 소재(PLA)와 혼합해 기존 석유계 소재 코팅처럼 잘 깨지지 않고 열 조리가 가능한 퇴비화 종이 코팅을 구현했다.

또한 소재의 생분해도를 개선해 가정용 퇴비화 환경에서도 분해될 수 있도록 했다.

CJ제일제당은 바이오 소재가 높은 열에 약하다는 특성을 고려해 비교적 낮은 온도에서 바이오 소재 포장재를 대량생산하는 공정을 개발했다.

CJ제일제당은 이 기술을 내년 상반기 '햇반 컵반' 종이용기에 적용할 계획을 세웠다. 향후 다양한 종이 식품 포장재로 적용사례를 넓힌다.

그레이스김 글로벌 팩키징 R&D 경영리더는 "식품 패키징의 지속가능성을 높일 수 있는 다양한 기술개발을 이어가겠다"고 말했다. 신재희 기자

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