[비즈니스포스트] 동서식품이 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타’의 커피머신과 전용 캡슐 제품군을 확대하며 가정과 사무실 수요를 공략한다.

동서식품은 27일 커피머신과 캡슐 18종을 카누 바리스타 제품군으로 운영하고 있다고 밝혔다.
 

카누 바리스타는 동서식품이 2023년 출시한 캡슐커피 브랜드다. 전용 캡슐에는 일반적인 에스프레소 캡슐보다 1.7배 많은 원두 9.5g을 담았다.

전용 커피머신에는 커피 원액과 물이 서로 다른 추출구에서 나오는 ‘듀얼 노즐 바이패스’ 기능을 적용했다. 얼음을 넣어 마시는 커피를 추출할 수 있는 전용 버튼도 탑재했다.

동서식품은 카누 바리스타 커피머신으로 어반과 브리즈, 페블 등을 판매하고 있다. 올해 7월에는 우유를 활용해 카페라테와 카푸치노 등을 만들 수 있는 ‘카누 바리스타 오아시스’를 출시했다.

오아시스는 예열 시간을 줄이고 연속 추출 성능을 강화해 여러 잔을 잇달아 만들 수 있도록 설계됐다. 가정뿐 아니라 사무실에서도 사용할 수 있다고 동서식품은 설명했다.

전용 캡슐은 원두를 볶은 정도에 따라 라이트와 미디엄, 다크 로스트로 나뉜다. 디카페인과 싱글오리진(단일 생산지 원두) 제품을 포함해 모두 18종으로 구성됐다.

올해는 아이스커피용 캡슐 ‘카누 라이블리 브리즈’와 ‘카누 인피니트 피크’도 출시했다. 라이블리 브리즈는 에티오피아 원두를 사용했으며 인피니트 피크는 콜롬비아 원두를 혼합했다.

동서식품은 서울 종로구 북촌에서 체험 공간 ‘카누 캡슐 테일러 인 북촌’을 운영해 방문객이 캡슐커피를 시음하고 취향에 맞는 제품을 찾도록 했다. 스타필드 하남에서는 카누 호환 캡슐을 체험하는 팝업스토어 ‘스위치 투 카누’를 운영했다.

동서식품은 “카누 바리스타는 국내 소비자들이 가장 선호하는 카페 수준의 아메리카노와 다양한 커피 메뉴를 집과 사무실에서 간편하게 즐길 수 있는 프리미엄 캡슐 브랜드”라며 “앞으로도 더욱 폭넓은 선택지를 제공할 수 있도록 캡슐과 머신 라인업을 지속 확대할 것”이라고 말했다. 이솔 기자