[비즈니스포스트] 편의점 세븐일레븐이 베이커리를 올해 집중 육성 카테고리 가운데 하나로 선정하고 제품군을 강화한다.

세븐일레븐을 운영하는 코리아세븐은 2026년 베이커리 집중 육성 첫번째 프로젝트로 글로벌 라이프스타일 브랜드 위글위글과 IP(지식재산권) 협업 베이커리 제품 6종을 선보인다고 23일 밝혔다.
 

위글위글과의 협업은 단순한 소비를 넘어 개인의 감정과 만족을 중시하는 '필코노미' 소비 트렌드를 겨냥한 것이라고 세븐일레븐은 설명했다.

세븐일레븐은 화려한 색감과 레트로 감성 디자인으로 MZ세대의 사랑을 받아온 위글위글의 시그니처 비주얼을 상품패키지에 구현해 보는 즐거움과 먹는 재미를 동시에 만족시킨다는 계획을 세웠다.

12일 초콜릿 풍미와 식감을 강조한 베이커리 2종(초코소라빵, 스윗패스츄리)을 먼저 출시했다. 26일에는 간식과 식사를 모두 아우르는 도넛과 마카롱 디저트 라인업이 추가된다. 

'어니언링도넛'은 양파링 모양 도넛에 물엿, 건양파, 건마늘, 플레이크를 더한 식사형 도넛이다. '스윗딸기도넛'은 딸기 초콜릿을 도넛에 코팅한 간식용이다.
 
여기에 마카롱 2종도 함께 선보인다. 신상품은 레인보우마카롱 그릭&무화과맛과 레인보우마카롱 유자&베리맛이다.

세븐일레븐은 위글위글 에디션 베이커리 출시를 기념해 빵 신상품 4종을 토스페이(머니·계좌)나 비씨카드 결제시 20% 할인하는 프로모션을 2월 말까지 진행한다. 조성근 기자