편의점 CU가 건강간편식 도시락을 선보인다.

편의점 CU를 운영하는 BGF리테일은 건강간편식 도시락 시리즈 ‘더(The)건강식단’을 내놓고 영양 섭취와 간편함, 친환경까지 생각한 식사메뉴들을 순차적으로 출시하겠다고 3일 밝혔다.
 

더건강식단 도시락은 3가지로 ‘칼로리’와 ‘프로틴’, ‘밸런스’ 상품으로 구성됐다.

모두 당일 생산해 냉장 상태로 유통·및 판매된다.

튀기거나 볶은 반찬 구성을 최소화하고 굽거나 조린 메뉴로 구성해 도시락 칼로리를 크게 낮췄다.

칼로리 도시락은 체중 감량 등을 목적으로 섭취 열량 조절이 필요한 소비자를 겨냥했다.

곤약현미밥을 사용해 칼로리를 크게 줄이고 흑마늘 닭가슴살 찜닭을 주요 반찬으로 담았다. 야채 반찬으로 식이섬유도 섭취할 수 있다.

프로틴 도시락 밥에는 단백질 함량이 높은 병아리콩을 넣었다. 프로틴 도시락 한 판으로 40g 이상의 단백질을 섭취할 수 있다. 반찬은 닭가슴살야채구이와 반숙란 반 알, 두부김치 등 단백질식품 위주로 구성됐다.

밸런스 도시락은 '저탄고지(저탄수화물 고지방)' 식단을 콘셉트로 기획됐다. 밸런스 도시락에는 곤약현미밥이 일반 도시락의 3분의 1 수준(80그램)으로 담겨 탄수화물 비중을 낮췄고 지방과 단백질이 풍부한 닭다리살 스테이크가 포함됐다. 소시지, 샐러드도 함께 구성돼 탄단지(탄수화물, 단백질, 지방) 비율을 맞췄다.

구독쿠폰서비스로도 만나볼 수 있다. CU의 멤버십 앱 포켓CU에서 구독쿠폰을 구입하면 해당 시리즈 상품을 30% 할인된 가격에 구매할 수 있다.

CU는 상품 출시에 맞춰 프로모션을 진행한다. 이달 말까지 The건강식단 도시락을 구입하고 카카오페이로 결제하는 고객들을 대상으로 30% 할인혜택을 제공한다. 스마트워치를 증정하는 이벤트도 30일까지 진행한다.

BGF리테일은 이 도시락 시리즈에 내열 발포 PLA 용기를 처음 적용했다. BGF에코바이오가 열에 약한 친환경소재 PLA를 자체 기술력을 활용해 가열해도 견딜 수 있도록 내구성을 보강해서 도시락 용기에 적용할 수 있었다.

조성욱 BGF리테일 간편식품팀장은 "더건강식단 시리즈는 냉동도시락의 번거로움과 얼린 상품을 해동하는 과정에서 오는 식감 저하와 영양 손실문제를 해결하기 위해 기획했다"고 말했다. [비즈니스포스트 정혜원 기자]