백종원 더본코리아 대표와 황교익 음식평론가가 설전을 벌이고 있다.

백종원 대표가 14일 인터뷰를 통해 처음으로 황 평론가의 비판에 대응했다.
 

백 대표는 이데일리와 인터뷰에서 “과거에는 한 음식 프로그램 PD에게 황 평론가를 ‘내가 좋아하는 분’ ‘존경하는 분’이라고도 말했는데 지금은 아닌 것 같다"며 "좋은 글을 많이 쓰는 음식평론가인 줄 알았는데 그 펜대 방향이 내게 올 줄을 상상도 못 했다”고 말했다.

황 평론가의 ‘음식 평론’을 놓고도 쓴소리를 했다.

백 대표는 “황 평론가가 처음 설탕과 관련해서 비판했을 때는 국민 건강을 위해 저당식품의 중요성을 알린다는 차원으로 이해했지만 요즘은 자꾸 비판을 반복하고 있다”며 “현재의 ‘백종원’은 보지 않고 재방송만 보고 있는 것 같은 착각이 든다”고 말했다.

황 평론가는 11일 백 대표의 요리법(레시피)을 비판했다.

황 평론가는 유튜브에서 “백종원이 TV에서 가르쳐주는 레시피를 따라 해 봤자 그 맛이 나지 않는다. 손이 달라서가 아니라 레시피에 빠진 게 있기 때문이다”며 “결정적인 것은 MSG(화학조미료)의 차이”라고 주장했다.

그는 페이스북에도 “이것으로 백종원에 관한 언급이 끝난 것이 아니다, 나는 ‘백종원 팬덤’ 현상을 말할 뿐”이라며 “나는 그 어떤 팬덤이던 경계한다. 정상적 사고를 방해하기 때문”이라고 말했다. [비즈니스포스트 나병현 기자]