[비즈니스포스트] CJ프레시웨이가 수제버거 프랜차이즈 ‘왓더버거’에 식자재를 공급한다.

CJ프레시웨이는 10월13일 왓더버거 운영사 라이징스타와 연간 500억 원 규모의 식자재 공급계약을 체결했다고 10일 밝혔다.

CJ프레시웨이는 11월부터 전국 왓더버거 매장 약 250곳에 버거빵과 패티, 치즈 등 식자재 약 100종을 공급하고 있다.

왓더버거의 가맹사업 확대에 맞춰 매장별 주문량과 운영 환경을 반영한 물류·발주 체계를 구축한다. 상품을 저온 상태로 보관·운송하는 콜드체인 물류망을 활용해 주 6일 배송한다.

두 회사는 식자재 공급 외에도 왓더버거의 메뉴와 매장 조리 환경에 맞춘 전용 상품 및 신메뉴를 공동 개발한다.

학교와 사무실, 레저시설 등 CJ프레시웨이가 운영하는 단체급식 및 식음서비스 사업장에도 왓더버거 메뉴를 공급해 판매 경로를 확대하기로 했다.

왓더버거는 2021년 첫 매장을 열었다. 최근 1년 동안 전국 주요 상권에 매장 약 100곳을 추가로 출점했다.

김범중 CJ프레시웨이 플랫폼사업본부장은 “안정적인 상품 조달과 전국단위 콜드체인 물류 역량을 바탕으로 왓더버거와 같은 대형 외식고객사와 함께 성장할 수 있게 된 점을 기쁘게 생각한다”며 “앞으로도 외식고객사의 사업 특성과 성장 단계에 맞춘 식자재 공급 및 맞춤형 솔루션을 통해 고객사의 성장을 지원하며 사업을 확대할 것”이라고 말했다. 이솔 기자