[비즈니스포스트] 윤홍근 제너시스비비큐그룹 회장이 지속가능 경영과 관련해 강조했다.

제너시스비비큐그룹은 20일 윤홍근 회장이 강원 강릉시 탑스텐 호텔에서 열린 제43회 HDI CEO 여름 포럼에서 '위기를 기회로, 세계를 향한 끊임없는 도전'을 주제로 강연했다고 21일 밝혔다.

포럼은 '초지능 시대의 넥스트 프론티어-기술 과잉시대, 본질적 경쟁력을 찾다'를 주제로 열렸다. 김종갑 HDI 회장을 비롯해 국내 기업 및 기관 CEO 130여 명이 참석했다.

윤 회장은 "회사를 크게 만드는 것과 오래 가는 회사를 만드는 것은 다르다"며 지속가능한 경쟁력이 얼마나 중요한지 강조했다.

그는 제너시스비비큐 치킨 브랜드 비비큐(BBQ)가 1997년 국제통화기금(IMF) 외환위기와 조류인플루엔자(AI), 급변하는 외식시장 등 위기를 거치면서도 상생과 혁신을 선택해 오늘날의 경쟁력을 만들었다고 설명했다.

윤 회장은 "누구도 가지 않은 길을 간다는 것은 불확실성과 실패의 위험을 감수해야 한다는 의미"라며 "하지만 남들이 이미 만들어 놓은 길만 따라가서는 새로운 시장의 주인이 될 수 없다"고 말했다.

그는 "BBQ의 31년은 위기 때마다 새로운 길을 선택하고 그 길을 스스로 만들어 온 도전의 시간이었다"고 덧붙였다.

윤 회장은 위기를 기회로 해석해야 한다며 새로운 선택을 강조했다.

그는 "위기는 기업을 멈추게 하는 장애물이 아니라 새로운 선택을 요구하는 신호가 될 수 있다"며 "앞으로도 BBQ는 현실에 안주하지 않고 세계 시장을 향해 끊임없이 도전하며 K푸드의 경쟁력을 세계에 알리는 글로벌 브랜드로 성장해 나가게다"고 말했다.

이날 연사로는 윤 회장 외에도 두상달 가정문화원 이사장, 김재열 아랑곳 세계여행연구소 소장, 성악가(메조소프라노) 황현희씨, 성악가(테너) 송진섭씨 등이 참석해 강연했다. 전주원 기자