[비즈니스포스트] SPC가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 ‘쉐이크쉑(Shake Shack)’이 31일 ‘스노우 치즈 쉑’ 등 겨울 시즌 한정 메뉴를 선보였다고 31일 밝혔다.

이번 시즌 메뉴는 ‘스노위 치즈(Snowy Cheese)’를 테마로, 포근한 겨울 눈처럼 부드럽게 녹아드는 치즈의 풍미를 담아낸 것이 특징이다.

대표 메뉴인 ‘스노우 치즈 쉑’은 블랙 앵거스 비프 패티 위에 진한 아메리칸 치즈와 담백하고 쫄깃한 모짜렐라 치즈를 더한 프리미엄 치즈 버거다. 풍부한 육즙과 고소한 치즈의 조화에 그릴드 어니언과 갈릭 마요 소스를 더해 균형 잡힌 맛을 완성했다. 함께 선보이는 ‘갈릭 치즈 프라이’는 바삭한 크링클 컷 프라이에 파마산 치즈를 뿌리고 갈릭 마요 소스를 곁들였다. 

쉐이크쉑의 인기 도그 메뉴인 ‘베이컨 체다 도그’는 육즙 가득한 비프 소시지에 진한 치즈 소스와 애플 우드 칩으로 훈연한 베이컨 토핑을 더해 고소하고 짭조름한 맛을 자랑한다. 신제품과 함께 즐기면 한층 풍부한 치즈의 매력을 느낄 수 있다.

스노위 치즈 시리즈와 페어링 하기 좋은 ‘체리 아몬드 레몬에이드’도 겨울 시즌 한정 음료로 선보인다. 달콤한 체리와 은은한 아몬드 향, 그리고 레몬의 조화가 어우러져 청량하면서도 달콤하다. 신제품은 연말까지 전국 쉐이크쉑 매장에서 만나볼 수 있다.

쉐이크쉑은 신제품 출시를 기념해 다양한 이벤트를 진행한다. 11월1일부터 3일까지 진행되는 ‘쉑데이’ 프로모션 기간에는 ‘스노우 치즈 쉑’ 구매 시 무료 세트 업그레이드 혜택을 제공한다. 또한 11월7일부터 23일까지 해피포인트 앱에서 랜덤 쿠폰 이벤트를 진행한다. 해당 쿠폰은 ‘스노위 치즈 시리즈’(스노우 치즈 쉑·베이컨 체다 도그·갈릭 치즈 프라이) 중 1종 주문 시 사용할 수 있으며, 쉑버거·프라이·레모네이드(S) 중 하나를 무료로 증정한다. 

SPC 쉐이크쉑 관계자는 “두 가지 치즈의 조화로 깊고 풍성한 맛을 구현한 ‘스노우 치즈 쉑’과 시즌 한정 메뉴와 함께 올겨울 특별한 미식 경험을 즐기시길 바란다”고 전했다. 장원수 기자