[비즈니스포스트] CJ올리브네트웍스는 소주스토리의 프리미엄 증류주 스마트팩토리 구축에 나선다고 23일 밝혔다.

소주스토리는 120여 개 브랜드와 500여 종의 세계 와인을 국내에 독점 공급하는 나라셀라를 모기업으로 두고 있다.
 

나라셀라는 지난해부터 한국 전통식 증류 소주를 현대적으로 재해석한 프리미엄 증류주 개발 및 제조 사업에 진출했다. 8월 경상북도 안동에 농업회사법인 소주스토리 안동소주 스마트팩토리 착공식을 개최했다.

CJ올리브네트웍스는 스마트팩토리 구축 경험을 기반으로 식음료(F&B) 및 바이오 산업에 특화된 스마트제조물류 기술과 구축 노하우를 보유하고 있다. 

CJ올리브네트웍스는 이번 사업에서 원료 입고에서부터 발효, 증류, 저장 및 숙성, 병입까지 전체 공정 과정을 고도화해 원료의 원활한 흐름과 교차 오염을 방지하고, 효율적 작업자 동선을 설계해 최적의 생산현장을 구현한다.

또한 △고객 맞춤형 스마트팩토리 설계 △최신 글로벌 인프라 설비 공급 △분야별 전문기업과의 유기적 협력 등을 내년 상반기까지 구축한다.

소주스토리는 CJ올리브네트웍스가 제공하는 첨단 기술과 스마트팩토리 기반의 설비 인프라 등을 통해 데이터 기반의 생산성 향상으로, 고품질의 제품을 균일하게 생산할 수 있는 환경을 구축한다. 조승리 기자