SPC그룹의 계열사인 파리크라상의 브랜드 파리바게뜨가 프리미엄 러스크 제품을 출시했다.

파리바게뜨는 23일 호밀빵을 재료로 3일 동안 발효해 구워 만든 ‘크랜베리피칸 프렌치러스크’를 출시한다고 밝혔다.

파리바게뜨는 보통 러스크가 식빵의 가장자리 부분만을 이용해 만드는 것과 달리 호밀빵을 사용해 크랜베리피칸 프렌치러스크를 만들었다.

호밀빵은 식빵의 가장자리보다 소화가 잘되고 빵 고유의 맛이 깊다고 파리바게트는 설명했다.

크랜베리피칸 프렌치러스크는 호밀빵에 피칸, 호두, 아몬드, 크랜베리, 설타나, 건포도 등 6가지 견과건과류를 넣은 뒤 호밀빵을 0.6cm의 두께로 잘라 버터와 크리스탈 설탕을 발라 바삭하게 만든 것이다.

파리바게뜨는 크랜베리피칸 프렌치러스크의 바삿한 맛이 커피와도 잘 어울린다고 설명했다.

소비자권장가격은 러스크 3개 묶음으로 3500원이다.

파리바게뜨 관계자는 “이번에 출시한 프렌치러스크는 몸에 좋은 호밀빵에 견과류와 건과류를 넣어 만든 프리미엄 제품”이라며 “커피와 잘 어울리는 맛으로 아침과 나른한 오후에 활력을 주는 간식거리가 될 것”이라고 말했다. [비즈니스포스트 장윤경 기자]