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오픈런부터 대리구매, SNS 구매 인증, 사재기까지 한국의 디저트 사랑은 남다르다. 

이런 유행이 만들어지는 핵심 요인은 숏폼 중심의 영상이 반복 노출되면서 사람들의 관심을 끌어올리기 때문이라고 분석한다. 

하지만 플랫폼 알고리즘은 반응이 좋은 새로운 콘텐츠를 우선 노출하기 때문에 유행의 생명주기는 점점 짧아지고 있다.

그렇다면 업주 입장에서는 이런 현상을 긍정적으로 보고 있을까? 단기적으로 수익을 끌어올릴 수 있다는 점에서 디저트 유행이 달가울 수 있지만, 언제 끝날지 모른다는 불안과 부담감을 가지고 있다고 말한다.

깊이 있는 분석과 다소 황당한 질문이 오가는 이번 '취재중단', 허프포스트코리아 두 기자가 디저트의 맛과 유행 뒤에 숨은 이야기와 취재를 중단할 수밖에 없었던 이유를 밝힌다. 서지영 PD