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지난해 아웃백에서 가장 많이 팔린 메뉴는 '투움바 파스타'

장원수 기자 jang7445@businesspost.co.kr 2025-01-21 09:29:10
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[비즈니스포스트] 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백이 전국 96개 매장에서 판매된 수량을 기준으로 &lsquo;2024년 인기 메뉴 BEST&rsquo;를 발표했다.&nbsp;<br /> <br /> 가장 많이 팔린 메뉴로는 연간 250만 개가량 판매된 &lsquo;투움바 파스타&rsquo;가 1위를 차지했다. 2006년 첫 출시된 이래 아웃백의 상징적인 대표 메뉴 중 하나로 자리매김한 &#39;투움바 파스타&#39;는 아웃백에서의 인기에 힘입어 다른 파스타 전문점이나 일반 음식점에서도 이름을 본 따 많이 판매되며 한국인이 사랑하는 파스타 메뉴로 자리잡았다.&nbsp;<br /> &nbsp; <figure class="image" style="float:right;margin-right:0px; margin-left:15px; margin-top:30px; "><img alt="지난해 아웃백에서 가장 많이 팔린 메뉴는 &#39;투움바 파스타&#39;" height="333" class='lazyload' data-src=" https://www.businesspost.co.kr/news/photo/202501/20250121142123_60414.jpg" width="300" /> <figcaption><table width=320><tr><td align='left' style='margin:0; padding:0px 0px; color:#306f7f; font-size:12px; font-family:verdana; letter-spacing:-0.1em; line-height:160%; table-layout: fixed; width:180px;'>▲ 하단부터 순서대로 블랙라벨 스테이크, 베이비 백 립, 투움바 파스타. &lt;다이닝브랜즈그룹&gt;</td></tr></table></figcaption> </figure> <br /> 이어 국내 최고의 스테이크 전문점의 명성에 걸맞게 &lsquo;블랙라벨 스테이크&rsquo;, &lsquo;베이비 백 립&rsquo;, &lsquo;갈릭 립아이&rsquo; 그리고 &lsquo;토마호크&rsquo; 등 스테이크류 4종이 그 뒤를 이었다.<br /> &nbsp;<br /> 스테이크 메뉴들 중에서는 &lsquo;블랙라벨 스테이크&rsquo;가 압도적 1위를 차지했고, 이어 &lsquo;갈릭 립아이&rsquo;, &lsquo;짐붐바 스테이크&rsquo;, &lsquo;토마호크&rsquo;, 그리고 &lsquo;포터하우스&rsquo;가 많이 판매되었고 &lsquo;토마호크&rsquo;는 지난해 아웃백 매출 1위 메뉴로 등극했다.<br /> <br /> 또한 &lsquo;포터하우스&rsquo;는 지난해 대비 주문건수가 약 48% 증가해 한때 잠시 중단됐던 시즐링 플레이트(뜨거운 접시)에 스테이크를 제공하는 서비스를 재개한 후 소비자들이 더 많이 찾는 것으로 나타났다.<br /> <br /> 한편, 디저트 중에서는 △&rsquo;초콜릿 썬더 프롬다운 언더&rsquo;, △&rsquo;하겐다즈 초콜릿 with 크리스피 크로와상&rsquo;, △&rsquo;치즈 케이크 올리비아&rsquo;가 높은 주문량을 기록했다. 특히, &lsquo;하겐다즈 초콜릿 with 크리스피 크로와상&rsquo;은 지난해 11월 연말 시즌 디저트로 출시됐음에도 단숨에 디저트 2위로 오르며 고객들의 뜨거운 사랑을 받았다.<br /> <br /> 아웃백의 대표 메뉴들 외에 시즌 한정으로 선보였던 신메뉴들도 큰 사랑을 받았다. 여름 시즌 한정 메뉴로 선보인 &lsquo;블랙라벨 쉐프 에디션 with 타바스코 스콜피온 소스&lsquo;와 &lsquo;프루티 그라니따&rsquo;는 각각 25만 개, 60만 개 이상 주문되며, 고객들에게 &lsquo;맵고 시원한&rsquo; 맛의 페어링으로 좋은 반응을 얻었다.<br /> <br /> 또한, 아웃백은 지난해 4월 &lsquo;러브 페어링(LOVE PAIRING-우리가 사랑한 다이닝)&rsquo; 캠페인을 시작하며 &lsquo;캐주얼 다이닝&rsquo;으로 리포지셔닝하는 한편 메뉴의 다양성과 페어링을 강조하며 찾아오는 고객들의 연령층을 확대하고 직장인 고객을 늘리기 위해 노력하고 있다. 그 결과, 전년과 비교해 월평균 방문 고객 수가 10% 이상 증가하고, 가족 외식은 물론 &lsquo;3549&rsquo; 연령대 중심의 &lsquo;데이트, 친구 모임, 직장 동료 모임&rsquo; 등의 비중이 대폭 증가했다.<br /> <br /> 아웃백 관계자는 &ldquo;2024년 한 해 동안 아웃백은 고객들의 다양한 입맛을 만족시키고, 브랜드 콜라보를 통해 새로운 맛을 선보이고자 했다&rdquo;며 &ldquo;앞으로도 아웃백은 고객들에게 더욱 특별하고 혁신적인 메뉴와 아웃백 만의 미식 경험을 제공하기 위해 끊임없이 노력할 것&quot;이라고 전했다.&nbsp;장원수 기자<br /> &nbsp;

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